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여수 돌게장(국내산)/새우장(해외)/전복장(국내산)

양념 돌게장 2.2kg 요약정보 및 구매

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원산지 국내산
판매가격 35,000원
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상품 정보

상품 상세설명

 

 

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***돌게장을 맛 있게 드시려면~~~

 

  • 돌게를  다리 반대편의 껍질과 몸통을 잡고 껍질을 벗긴다.(앞쪽껍질)
  • 뒷쪽껍질도 제거한다.(암게는 조금 넓적/숫게는 조금 좁음)
  • 큰껍질 (게 따가리)가운데 위분분(깊은부분)의 모래주머니를 제거 한다.
  • 몸통 옆쪽에 붙은 주위의 스펀지같이 생긴 부분을 손으로 밀어 제거 한다.
  • 몸통을 가위로 살을 2등분하고 , 다리사이로 또 2등분하여자른다.
  • 그릇에 육수를 적당히 부어 돌게가 살짝 잠기도록 한다.
  • 청양고추, 깨등을 육수위에 얹어 밥과 함께 드시면 맛이 배가 됩니다.

 

* 맛 있게 드시고 5일 이상 경과시에는 냉장고에 계속 두시려면??

  • 돌게만 꺼내어 랩에 싸서  섭씨 5도씨이하 냉장/냉동상태로 두시고
  • 간장육수는 한번 더 끓인 다음 식혀서 다시 부어 두시면 오래도록 두고 드실 수 있습니다.

 

* 남은 간장육수 사용은?

  • 다 드시고 남은 간장육수는 풋고추/메추리알/소고기 장조림으로 드시면 좋습니다.

 

 




상품 정보 고시

포장단위별 용량(중량) 2.2kg
포장단위별 수량 2.2kg
포장단위별 크기 상품페이지 참고
생산자 다도해유통
원산지 국내산
제조연월일 주문일로 부터 1개월 이내
유통기한 또는 품질유지기한 배송일로부터 1개월이내
관련법상 표시사항 상품페이지 참고
상품구성 돌게원료, 물엿, 간장, 마늘, 고추, 대추, 매실,야채등
보관방법 또는 취급방법 상품페이지 참고
소비자상담 관련 전화번호 010 5400 9139

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